ادویه پاپریکا بیشتر از کشورهای اسپانیا و مجارستان می آید و طعم پاپریکا بسته به نوع آن میتواند شیرین، تند یا دودی باشد.

ادویه دارچین یکی از پرکاربرد ترین ادویه ها در صنعت آشپزی که از پوست درخت دارچین به دست آمده است و دارای خواص زیادی است.